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Mobiles Kochsystem
Kochen wo und
wann Sie wollen.
Mobiles Kochsystem
Eine durchdachte ortsveränderliche Küche für Pflegeheime, Schulen und Kliniken. Kochen Sie in Gemeinschaft durch das barrierearme Kochsystem mit Kindern und Erwachsenen mit und ohne Beeinträchtigungen.
Die mobile Küche für gemeinschaftliches Kochen
Details
Ein Kochsystem, das für mehr Mobilität ausgelegt ist. Ob Seniorenresidenz, für Betreutes Wohnen, Pflegeheim, Tagesklinik, Tagespflege, Rehaklinik, diese mobile Küche findet hier ihren Platz. Sie können zusammen mit den Bewohnern kochen und diese an diesem "Erlebnis" teilhaben lassen.
Die abgesetzte Form ermöglicht es an der Küche im Sitzen, auf einem Stuhl oder im Rollstuhl, zu Arbeiten. Gleichzeitig bietet der Teil mit dem Backofen, ein normales rückenschonendes Stehen.
Auch für die Kleinen. Der niedrigere Teil mit dem Kochfeld ermöglicht es, dass Kinder in die Töpfe und Pfannen direkt von oben hinein schauen können. Diese sind hier nicht über und vor ihnen, wie bei einer normalen Küche, was Gefahrensituationen vermindert.
Alles drin,
alles dran.
Das Produkt
Das gebrauchsmustergeschützte kleine, wendige, dabei aber voll ausgestattete Komplettsystem beinhaltet neben einem vollwertigen Backofen und einem Induktionskochfeld auch Stauräume für alle notwendigen Koch- und Küchenutensilien.
Standfester Korpus
Der gesamte Küchenblock lässt sich durch hochwertige leicht laufende Rollen problemlos manövrieren, besticht dabei durch einen sehr kleinen Wendekreis und passt somit auch in die kleinsten Räume und Aufzüge.
Eine kraftvoll zupackende und stabile Feststellbremse garantiert einen sicheren Stand während der Nutzung der mobilen Küche. Alle vier Rollen werden durch ein Hebelsystem gleichzeitig arretiert. Die Bremse kann über große Fußhebel an den Stirnseiten des Korpus festgestellt und gelöst werden. Diese eigens entwickelte Feststellbremse ermöglicht eine einfache, standfeste und schnelle Positionierung, da nicht jedes Rad einzeln gebremst werden muss.
Schneller Zugriff auf die wichtigsten Funktionen
Elektronik
Die verwendeten Elektrogeräte genügen höchsten Ansprüchen. Wir haben das „Kontrollcenter“ der mobilen Küche so entwickelt, dass die wichtigsten Funktionen schnell und einfach zu bedienen sind. Als Einschaltelement lassen sich verschiedene Schaltervarianten wählen und an die Sicherheitsbedürfnisse des Bedieners und Nichtbedieners (z.B. Menschen mit Demenz, Kinder) anpassen, wie z.B. ein Schlüsselschalter, ein Notausschalter oder ein normaler Wippschalter. Das Anschlusskabel kann auf der Rückseite hinter einer Tür zusammengerollt und verstaut werden.
Bei den Ausführungen mit 230V wird zwischen Herd (2er Induktionskochfeld) und Backofen vom Benutzer umgeschaltet, somit kann die Mobile Küche in jedem Raum mit einer normalen 230V Steckdose betrieben werden. Bei Varianten mit Starkstrom ist auch ein 4er Induktionskochfeld möglich und es kann gleichzeitig gekocht und gebacken werden. Alle Steckdosen sind bei allen Varianten immer mit "erhöhtem Berührungsschutz" ausgeführt.
Beispielkonfiguration
Die mobile Küche im Einsatz
Impressionen
MK_1
MK_2
MK_3
MK_4
MK_8
MK_7
MK_6
MK_5
Galerie
Das Mobile Kochsystem in Bewegung
Videoclip
Die Küche wo immer Sie wollen
Einsatzorte
Eine Auswahl
Pflegeheim
Mobil als Showküche
Schule und Kindergarten
Hotels
Veranstalter
Öffentliche und soziale
Einrichtungen
Einrichtungen
Konfigurieren Sie
Ihr Mobiles Kochsystem
Konfigurator
Der Konfigurator ist für kleine Bildschirmdiagonalen nicht optimiert.
Ein Stück Lebensfreude
Im Seniorenheim
Mit Hilfe unseres durch Gebrauchsmuster geschützten, einzigartigen Küchenwagens erhalten Senioren- und Pflegeheime die Möglichkeit, die Küche zu den Bewohnern zu bringen. Selbst wieder etwas zu kochen oder zu backen, die angenehmen Gerüche wahrzunehmen und mit Lebensmitteln zu arbeiten, vermittelt den Bewohnern ein großes Stück Lebensqualität.
Durch diese Back- und Kochstation kann jeder Raum der Einrichtung zur Küche erklärt werden! Mit dieser mobilen Kochinsel wurde ein Produkt entwickelt, das gerade auch Menschen mit Demenz ein großes Stück Lebensfreude zurückgibt. So werden durch die beim Kochen entstehenden Gerüche in unmittelbarer Nähe des Bewohners unterschiedliche Sinne angeregt.
Das Mobile Kochsystem leistet Unterstützung zur Erfüllung der Ernährungsstandards. Hier kann ein Defizit behoben werden und gleichzeitig die "Beziehungsgestaltung in der Pflege mit Demenz" umgesetzt werden. Dadurch verbessert sich das Gemeinschaftsgefühl und die Mobilisierung einzelner Personen kann gefördert werden. Darüber hinaus unterstützt es Seniorenheime zur Erfüllung der Pflegestandards für einen positiven Transparenzbericht und vor allem zum Wohle der Bewohner. Trotz Infektionsschutzgesetz ist eine intensive Teilhabe am gemeinschaftlichen Leben möglich. Eine dauerhafte Isolierung Einzelner kann hierduch vermieden werden.
Kochen am Bett
Multifunktionsaufsatz
Der Multifunktionsaufsatz bietet für bettlägrige Bewohner weitere Möglichkeiten der Beschäftigung – im und am Bett. Die schieb- und drehbare Arbeitsfläche ermöglicht eine Benutzung von drei Seiten im Sitzen, Stehen und Liegen. Die einfache Arretierung in verschiedenen Positionen verhindert ein ungewolltes Zurückschwenken. Auch mit Aufsatz verbreitert sich die Küche von 77cm nicht und kann in Räume mit normalen Türbreiten, sowie Aufzüge, gefahren werden.
Kochen im Klassenzimmer oder Kindergarten
Als Schulküche
Wir haben den mobilen Backwagen ebenso für Schulen und Förderschulen optimiert. Hierbei kann er als Lehrmittel zum Unterrichten eingesetzt und von Klassenzimmer zu Klassenzimmer gefahren werden. Bei z.B. Schulveranstalltungen oder "Tag der offenen Tür" können Schülergruppen Kochprojekte umsetzen und ortsunabhängig präsentieren. Es können ebenso neue Unterrichtskonzepte mit den Kindern und Jugendlichen erarbeitet werden, um diese an eine bewusste Ernährung und Essenszubereitung heranzuführen, auch wenn keine stationäre Küche im Gebäude vorhanden ist. Bei den Varianten mit 230V reicht hier ebenfalls eine normale Steckdose aus. Der Vorteil bei diesem System ist, Sie können auch Backen, nicht nur Kochen.
Ein Modell des Kochwagens mit extra niedriger Arbeitsfläche für Kindergärten ermöglicht es den Kleinsten erste Erfahrungen, unter ständiger Aufsicht, bei der Essenszubereitung zu sammeln.
The Show must go on!
Showküche
Unser Kochwagen kann auch hervorragend als Starkstrom-Showküche verwendet werden.
Ein separat erhältlicher Kühlschrankwagen ermöglicht es Ihnen mobil und agil in jeder Situation zu sein, egal ob Hotel, Messe, öffentliche Veranstaltungen, Bühne oder Theater.
Ebenso kann diese als Outdoorküche bei Events oder als Kochinsel im Außenbereich eingesetzt werden.
Auf einen Blick
Basic Facts
Mobil, flexibel und kleiner Wendekreis, dadurch in nahezu allen Räumen einsetzbar
Einfach manövrierbar
230V oder Starkstrom
Auf Ihre Bedürfnisse individuell anpassbar
Sofort stromlos bei gelöster Bremse
Funktionalität fast wie in einer stationären Küche
Technische Daten
Tech Facts
TECHNISCHE DATEN
Das gebrauchsmustergeschützte Mobile Kochsystem wird neben der Bedienungsanleitung mit vorgefertigten Dokumenten für die "Prüfung ortsveränderlicher elektrischer Betriebsmittel nach DIN-VDE 0701-0702 und DGUV Vorschrift 3" geliefert.
Bei der Konstruktion wurde auf eine einfache Austauschbarkeit und Langlebigkeit der elektrischen Komponenten geachtet, sowie die "DGUV Vorschrift 81 (GUV-V S 1) Unfallverhütungsvorschrift Schulen". Durch die Verwendung von Hausinstallations- und Standardindustriekomponenten, wird eine Einfachheit und eine geringe Fehleranfälligkeit garantiert. Sollte es jedoch nach der Garantiezeit zu einem Defekt einer Komponente kommen, kann diese von einer Elektrofachkraft, mit Zuhilfenahme des mitgelieferten Schaltplans, eigenständig getauscht werden.
Für den Herd und den Backofen werden ausschließlich hochwertige Geräte von Siemens verwendet. Diese haben ebenfalls Standardabmessungen und können auf längere Sicht einfach ersetzt werden.
Sollte durch zusätzliche Küchengeräte einmal eine zu große Last auftreten, löst zuerst der Sicherungsautomat im Kleinverteiler aus. Dieser ist leicht zugängig, hinter einer Tür auf der Rückseite des Mobilen-Kochsystems, angebracht und es kann schnell wieder eingesichert werden.
Bei der Konstruktion wurde auf eine einfache Austauschbarkeit und Langlebigkeit der elektrischen Komponenten geachtet, sowie die "DGUV Vorschrift 81 (GUV-V S 1) Unfallverhütungsvorschrift Schulen". Durch die Verwendung von Hausinstallations- und Standardindustriekomponenten, wird eine Einfachheit und eine geringe Fehleranfälligkeit garantiert. Sollte es jedoch nach der Garantiezeit zu einem Defekt einer Komponente kommen, kann diese von einer Elektrofachkraft, mit Zuhilfenahme des mitgelieferten Schaltplans, eigenständig getauscht werden.
Für den Herd und den Backofen werden ausschließlich hochwertige Geräte von Siemens verwendet. Diese haben ebenfalls Standardabmessungen und können auf längere Sicht einfach ersetzt werden.
Sollte durch zusätzliche Küchengeräte einmal eine zu große Last auftreten, löst zuerst der Sicherungsautomat im Kleinverteiler aus. Dieser ist leicht zugängig, hinter einer Tür auf der Rückseite des Mobilen-Kochsystems, angebracht und es kann schnell wieder eingesichert werden.
| MKS 1150 | MKS 1350 | MKS 1850 | MKS 1350 Kindergarten | MKS 1850 Showküche | MKS 1350 Kühlschrank | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Schutzklasse | I | I | I | I | I | I |
| Nennspannung | 230 V / 480 V | 230 V / 480 V | 230 V / 480 V | 230 V / 480 V | 230 V / 480 V | 230 V |
| Nennstrom | < 13 A / < 13 A | < 13 A / < 13 A | < 13 A / < 13 A | < 13 A / < 13 A | < 13 A / < 13 A | < 13 A |
| Nennleistung | < 3 kW / <10,8 kW | < 3 kW / <10,8 kW | < 3 kW / <10,8 kW | < 3 kW / <10,8 kW | < 3 kW / <10,8 kW | < 3 kW |
| Netzfrequenz | 50 Hz | 50 Hz | 50 Hz | 50 Hz | 50 Hz | 50 Hz |
| Interne Absicherung | 13 A | 13 A | 13 A | 13 A | 13 A | 13 A |
| Höhe | 73 / 90 cm | 73 / 90 cm | 73 / 90 cm | 60 / 90 cm | 90 cm | 90 / 120 cm |
| Breite | 77 cm | 77 cm | 77 cm | 77 cm | 77 cm | 77 cm |
| Länge ohne Klapptische | 115 cm | 135 cm | 185 cm | 135 cm | 185 cm | 135 cm |
| Länge Anschlusskabel | 8 m / 3 x 1,5 mm2 / 5 x 2,5 mm2 | 8 m / 3 x 1,5 mm2 / 5 x 2,5 mm2 | 8 m / 3 x 1,5 mm2 / 5 x 2,5 mm2 | 8 m / 3 x 1,5 mm2 / 5 x 2,5 mm2 | 8 m / 3 x 1,5 mm2 / 5 x 2,5 mm2 | 8 m / 3 x 1,5 mm2 |
Zusatzaustattung
Für mehr Ablage- und Arbeitsfläche sorgen unsere "Klapptische". Diese sind links und rechts am Mobilen Kochsystem angebracht und können nach Gebrauch platzsparend abgeklappt werden.
Mehr Sicherheit durch die Abschaltautomatik mit akustischer Warnfunktion. Diese schaltet nach einer frei wählbaren Zeit die Küche stromlos. Somit kann ein Überkochen oder Anbrennen der Speisen, ohne vorheriges Ausschalten des Herds oder des Backofens, vermieden werden.
Aufgrund der verschiedenen Varianten ergeben sich unterschiedlich benötigte Schaltelemente in der Front. Dadurch ist die Anzahl der Steckdosen nicht immer gleich. Hierfür können nach Bedarf zusätzliche Steckdosen gewählt werden. Alle Steckdosen sind bei allen Varianten immer mit "erhöhtem Berührungsschutz" ausgeführt.
Schübe und Türen können nach Bedarf auch abschließbar gefertigt werden. Hier kann der ungewollte Zugriff auf Messer, andere Küchenhilfmaterialien, Anschlusskabel und Verteilerkasten verhindert werden.
Mehr Sicherheit durch die Abschaltautomatik mit akustischer Warnfunktion. Diese schaltet nach einer frei wählbaren Zeit die Küche stromlos. Somit kann ein Überkochen oder Anbrennen der Speisen, ohne vorheriges Ausschalten des Herds oder des Backofens, vermieden werden.
Aufgrund der verschiedenen Varianten ergeben sich unterschiedlich benötigte Schaltelemente in der Front. Dadurch ist die Anzahl der Steckdosen nicht immer gleich. Hierfür können nach Bedarf zusätzliche Steckdosen gewählt werden. Alle Steckdosen sind bei allen Varianten immer mit "erhöhtem Berührungsschutz" ausgeführt.
Schübe und Türen können nach Bedarf auch abschließbar gefertigt werden. Hier kann der ungewollte Zugriff auf Messer, andere Küchenhilfmaterialien, Anschlusskabel und Verteilerkasten verhindert werden.
| Multifunktionsaufsatz |
| Klapptisch - links |
| Klapptisch - rechts |
| Klapptisch rot – für Bewohner mit Demenz |
| Mineralwerkstoff-Einlagen als höchst strapazierfähige Unterlage |
| 1x / 2x zusätzliche Steckdose auf der Rückseite |
| 1x zusätzliche Steckdose hinter der Kabeltür |
| Einschaltelemt - Notausschalter / Schlüsselschalter |
| Abschaltautomatik mit akustischer Warnfunktion |
| ORGA-Line Besteckeinsatz - spülmaschinengeeignet |
| Universalpfanne, emailliert |
| Backblech, emailliert |
| Teleskop-Vollauszug, 3fach für Backbleche, Edelstahl |
| Schübe / Türen abschließbar |
Technische Zeichnungen & Abmessungen
So unterschiedlich wie die Anforderungen unserer Kunden, genau so unterschiedlich können wir Ihr Mobiles Kochsystem für Sie fertigen.
Hier ein paar Kombinationsmöglichkeiten. Die Tiefe beträgt in jeder Ausführung 77 cm.
VORDERSEITE
RÜCKSEITE
Farbkombinationen
Sie können sich zwischen einer Farbkombination oder einem einheitlichen Farbton entscheiden.
Andere Dekore sind auf Anfrage jederzeit möglich.
Andere Dekore sind auf Anfrage jederzeit möglich.
Signalrot / Orange
Maigrün / Limonengrün
Orange / Brillantgelb
Alpenseeblau / Türkis
Signalrot
Alpenseeblau
Orange
Maigrün
Brillantgelb
Türkis
Limonengrün
Arbeitsplattendekore
Sie können zwischen einer Massivholzarbeitsplatte oder einer grauen HPL beschichtete Arbeitsplatte wählen.
Die HPL beschichtete Arbeitsplatte hat hierbei die gleiche Widerstandsfähigkeit wie eine herkömmliche Küchenarbeitsplatte.
Zusätzlich bieten wir Mineralwerkstoff-Einlagen, für eine noch höhere Strapazierfähigkeit, an. Die HPL beschichteten Oberflächen, sowie Mineralwerkstoff-Einlagen lassen sich leicht und einfach reinigen.
Die Massivholzarbeitsplatte wird in Buche keilgezinkt gefertigt und die Oberfläche geölt.
Andere Holzarten und Oberflächenversiegelungen sind auf Anfrage jederzeit möglich.
Die HPL beschichtete Arbeitsplatte hat hierbei die gleiche Widerstandsfähigkeit wie eine herkömmliche Küchenarbeitsplatte.
Zusätzlich bieten wir Mineralwerkstoff-Einlagen, für eine noch höhere Strapazierfähigkeit, an. Die HPL beschichteten Oberflächen, sowie Mineralwerkstoff-Einlagen lassen sich leicht und einfach reinigen.
Die Massivholzarbeitsplatte wird in Buche keilgezinkt gefertigt und die Oberfläche geölt.
Andere Holzarten und Oberflächenversiegelungen sind auf Anfrage jederzeit möglich.
Buche massiv
HPL hellgrau
Auszeichnungen
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